DOI: 10.1055/s-00000003

Aktuelle Ernährungsmedizin

Issue 01 · Volume 51 · February 2026 DOI: 10.1055/s-016-62994

Editorial

  • 3
    Bischoff, Stephan C.:

    Liebe Leserinnen und Leser,

    • Forschung aktuell

  • 4

    Handgrip-Stärke als prognostisches Tool bei mangelernährten Patienten geeignet

  • 4

    KI-basierte Bestimmung des Ruheenergiebedarfs auf Basis von CT-Scans

  • 5

    Körperliche Leistungsfähigkeit steigern: Kultursensible Intervention sinnvoll?

  • 5

    Hochallergene Lebensmittel in der Kinderernährung

  • 6

    Grundlegende Mechanismen der LFD-Wirkung bei Reizdarmsyndrom aufgeklärt

  • 7

    Assoziation zwischen Störung der Darm-Hirn-Interaktion und vermeidend-restriktive Essstörung

  • 8

    Terminierung der Mahlzeiten beeinflusst Nährstoffaufnahme und BMI

  • 8

    Kardiometabolische Gesundheit: eigene Ernährung häufig zu positiv bewertet

  • 9

    Sterblichkeit adipöser Patienten durch Muskeltraining reduzieren?

  • 9

    Ballaststoffe reduzieren Risiko für chronische Erkrankungen und Mortalität

  • 10

    MIND-Diät fördert kognitive Gesundheit

    • Kommentierte Wissenschaft

  • 13

    Kaufähigkeit und Malnutrition

  • 13

    Kommentar zu „Kaufähigkeit und Malnutrition“

    • Originalarbeit

  • 15
    Rupprecht, Katharina:

    Durch die Covid-19-Pandemie beeinflusste Essstörungen bei Jugendlichen – eine qualitative Studie in einer stationären psychotherapeutischen Einrichtung

    Eating disorders in adolescents influenced by the covid-19-pandemic – a qualitative study in an inpatient psychotherapy centre

    • Viewpoint

  • 27
    Bosy-Westphal, Anja; Fedde, Svenja; Braun, Wiebke; Müller, Manfred James:

    Ultra-processed Food – Warum wir das NOVA-Konzept anders einordnen sollten

    Ultra-processed food – Why we should consider the NOVA concept differently
  • 37
    Hajek, Peter; Valentini, Luzia; Büning, Carsten; Schöneberg, Torsten; Bischoff, Stephan C.; Meier, Nicole:

    NAS-Code – erstmalige Klassifikation von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten)

    Nas-Code – A Novel System For The Classification Of Foods For Special Medical Purposes (Fsmp)

    • CME

  • 57
    Skurk, Thomas:

    Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2: Empfehlungen, Hintergründe und Umsetzung

    Nutrition in type 2 diabetes mellitus: recommendations, background and implementation
    CME Link

    • Gesellschaftsnachrichten

  • 70

    Gemeinsame Gesellschaftsnachrichten DAEM, DGEM

  • 71

    Gemeinsame Gesellschaftsnachrichten BDEM, DAEM, DGEM, VDD, VDOE

  • 73

    Gemeinsame Gesellschaftsnachrichten BDEM, DGEM, VDD, VDOE

  • 74

    Gesellschaftsnachrichten der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM)

  • 76

    Gesellschaftsnachrichten des Berufsverbands Deutscher Ernährungsmedizinerinnen und Ernährungsmediziner e.V. (BDEM)

  • 78

    Gesellschaftsnachrichten des Verbands der Diätassistenten e.V. (VDD)

  • 80

    Gesellschaftsnachrichten des BerufsVerbands Oecotrophologie e.V. (VDOE)