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Aktuelle Ernährungsmedizin 2020; 45(02): 80
DOI: 10.1055/a-1117-7721
DOI: 10.1055/a-1117-7721
Forschung aktuell
Adipositas: geringeres glykämisches Ansprechen durch Keton-Monoester
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Publication Date:
17 April 2020 (online)
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In den vergangenen Jahren rückten mögliche therapeutische Effekte im Zusammenhang mit dem Ketonkörper β-Hydroxybutyrat zunehmend in den Fokus wissenschaftlicher Bemühungen. So ist β-Hydroxybutyrat beispielsweise an der Regulierung der Lipolyse sowie von Entzündungsprozessen und oxidativem Stress beteiligt. É. Myette-Côté et al. haben nun untersucht, wie der Konsum eines Keton-Monoester-Getränks die Glukosekonzentration im Blut beeinflusst.