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Aktuelle Ernährungsmedizin 2023; 48(05): 335
DOI: 10.1055/a-2082-0031
DOI: 10.1055/a-2082-0031
Kommentierte Wissenschaft
Schützen Omega-3-Fettsäuren vor SARS-CoV-2?
![](https://www.thieme-connect.de/media/akternmed/202305/lookinside/thumbnails/20820031_10-1055-a_2082-0031-1.jpg)
Mit Beginn der SARS-CoV-2-Pandemie stellte sich die Frage, welche Ernährungsfaktoren die Infektionsanfälligkeit senken und/oder schwere COVID-19-Komplikationen verhindern. Einige Untersuchungen deuteten auf eine Schutzwirkung der langkettigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosa-hexaensäure (DHA) hin, die als Vorläufer antiinflammatorischer Mediatoren fungieren. Ein US-Forscherteam überprüfte nun diese Hypothese.
Publikationsverlauf
Artikel online veröffentlicht:
20. Oktober 2023
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