Proinflammatorische Kost erhöht das Krankheitsrisiko

Der Einfluss der Ernährung auf das Darmkrebsrisiko ist unbestritten. Bisher ist nicht klar, wie sich die komplexen und interagierenden Mechanismen auf die Karzinogenese auswirken und welche Empfehlungen daraus abzuleiten sind. Tabung et al. untersuch- ten die Rolle von Lebensmitteln, die entzündliche Prozesse stimulieren. Die Studie belegte für verschiedene Subgruppen eine unterschiedliche Risikosteigerung durch proinflammatorische Kosttypen.

• Literatur

• 1 Tabung FK. et al. Association of Dietary Inflammatory Potential With Colorectal Cancer Risk in Men and Women. JAMA Oncol 2018; 04 (03) 366-373.