Aktuelle Ernährungsmedizin 2004; 29 - 73
DOI: 10.1055/s-2004-835028

Albumin erhöht die Freisetzung von Zytokinen aus humanen Adipozyten

J Schlesinger 1, V van Harmelen 1, H Hauner 1
  • 1Else Kröner-Fresenius Zentrum für Ernährungsmedizin; Technische Universität München in Freising-Weihenstephan

Bovines Serumalbumin (BSA) wird in der Fettzellkultur als Transporter von Fetten, freien Fettsäuren und fettlöslichen Substanzen sowie als Stabilisator im Medium häufig verwendet. Daher ist es wichtig zu erforschen, ob BSA per se Effekte auf Adipozyten hat.

In dieser Studie wurde der Einfluss von BSA auf die Sekretion von acht verschiedenen Zytokinen in humanen, in vitro differenzierten Präadipozyten untersucht. Die Zellen wurden 24 Stunden mit 0,25µM und 2,5µM BSA inkubiert. Mithilfe des Bioplex-Verfahrens (Biorad) wurden die Konzentrationen von IL-2, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, TNF-α, IFN-γ und GM-CFS im Inkubationsmedium gemessen.

BSA erhöhte dosisabhängig die Freisetzung aller Zytokine signifikant bis auf IL-4 und IL-2. Ohne Zugabe von BSA waren IL-2, TNF-α, IFN-γ und GM-CFS nicht messbar. In weiteren Experimenten wurden die Zellen für 6, 24 sowie 48 Stunden mit BSA (0,25µM, 2,5µM) inkubiert. Dabei ließ sich eine ständige Sekretion von IL-6, IL-8, IFN-γ und GM-CFS feststellen. Die Freisetzung von IL-10 und TNF-α war nach 6 Stunden am höchsten und nahm danach stetig ab. Zudem wurde der Gehalt an mRNA von IL-6 und TNF-α in diesen Zellen gemessen. Die Genexpression von TNF-α war nach 6 Stunden durch BSA dosisabhängig erhöht, aber nach 24 und 48 Stunden nicht mehr signifikant verändert. Bei der Genexpression von IL-6 zeigte sich dagegen über den gesamten Zeitraum eine dosisabhängige Erhöhung der spezifischen mRNA.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass BSA per se die Zytokinsekretion und Genexpression von Adipozyten beeinflusst. Dieser Aspekt sollte bei der Verwendung von BSA in der Fettzellkultur berücksichtigt werden.