Aktuelle Ernährungsmedizin 2003; 28 - 83
DOI: 10.1055/s-2003-816376

Einflussfaktoren auf die Gewichtsentwicklung bei Kindern im Alter zwischen 4 und 6 Jahren

K Rapp 1, K Schick 2, H Bode 3, S Weiland 1
  • 1Abteilung Epidemiologie, Universität Ulm, Deutschland
  • 2Gesundheitsamt der Stadt Stuttgart, Deutschland
  • 3Universitätskinderklinik Ulm, Deutschland

Zielsetzung: Die Forschungshypothese war, dass Kinder mit über den Tag geregelten Mahlzeitenfolgen in geringerem Maße zu Übergewicht neigen als Kinder mit weniger geregelten Mahlzeitenfolgen. Deshalb untersuchten wir den Einfluss verschiedener Kindergartenbetreuungsformen mit unterschiedlich stark geregelten Mahlzeitenfolgen sowie den Einfluss weiterer Determinanten auf die Änderung des relativen Body Mass Index (BMI) zwischen dem Alter von 4 und 6 Jahren.

Methoden: Im Rahmen der Schuleingangsuntersuchung 2002 in Stuttgart wurden bei 2159 sechsjährigen Kindern Größe und Gewicht bestimmt. Für 1817 dieser Kinder konnten auch Größe und Gewicht im Alter von 4 Jahren aus deren Vorsorgeheften übernommen werden. Weitere mögliche Einflussfaktoren der Gewichtsentwicklung wurden über einen Elternfragebogen erhoben. Der alters- und geschlechtsspezifische relative BMI wurde für beide Untersuchungszeitpunkte berechnet (SDSLMS-Methode). Multiple lineare Regressionsmodelle kamen zur Anwendung.

Ergebnisse: Kindergartenbetreuungsformen hatten keinen Einfluss auf die Änderung des relativen BMI zwischen dem Alter von 4 und 6 Jahren.

In den Regressionsmodellen zeigten der BMI der Eltern, der Fernsehkonsum der Kinder und die ethnische Zugehörigkeit (nicht-deutsch) eine positive Assoziation mit der Änderung des relativen BMI zwischen dem Alter von 4 und 6 Jahren. Eine inverse Assoziation fand sich zwischen der Stilldauer und der Änderung des relativen BMI.

Keinen Einfluss auf die Gewichtsentwicklung zwischen 4 und 6 Jahren zeigten das Geburtsgewicht, das mütterliche Rauchen während der Schwangerschaft und der Sozialstatus der Mutter.

Zusammenfassung: Die Form der Kindergartenbetreuung beeinflusste die Gewichtsentwicklung nicht. Dagegen scheinen der BMI der Eltern, die Stilldauer, der Fernsehkonsum und die ethnische Zugehörigkeit die Gewichtsentwicklung im Alter zwischen 4 und 6 Jahren zu beeinflussen.