Aktuelle Ernährungsmedizin 2003; 28 - 12
DOI: 10.1055/s-2003-816305

Diagnostik von Übergewicht und Adipositas bei Kindern: Populationsspezifische und -unspezifische Algorithmen zur Bestimmung der Fettmasse mit Bioelektrischer Impedanzanalyse bei vorpubertären Kindern

M Czerwinski-Mast 1, C Becker 1, S Danielzik 1, K Kromeyer-Hauschild 2, C Zellner 2, D Langusch 1, M Heinsen 1, MJ Müller 1
  • 1Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Universität Kiel, Deutschland
  • 2Institut für Anthropologie, Universität Jena, Deutschland

Einleitung: Die Diagnostik des Ernährungszustandes bestimmt die Indikatoren zur Behandlung. Neben der Messgröße BMI wird die Erfassung der Fettmasse empfohlen. Hierbei ergeben sich methoden-spezifische Probleme.

Ziel: Unterschiede der prozentualen Fettmasse (% FM) aus Bioelektrischer Impedanzanalyse (BIA) durch Anwendung populationsspezifischer und -unspezifischer Berechnungsformeln bei vorpubertären Kindern in Kiel. Anwendbarkeit der für Kiel spezifischen Formel auf vorpubertäre Kinder aus Jena.

Methoden: 4998 5–7-jährige Kinder aus Kiel, 849 6–9-jährige Kinder aus Jena. Messgrößen: Gewicht, Größe, BIA, Densitometrie (air displacement plethysmographie, ADP). Bestimmung der FM durch populations-spezifische Formel für Kiel (validiert gegen ADP) und unspezifische Algorithmen (Schaefer, Wabitsch Kushner).

Ergebnisse:

Tab 1: FM aus BIA nach verschiedenen Berechnungsformeln (Median: Jungen-Mädchen)

Kiel:

FM[%]BIAKiel

27,3–29,7

FM[%]BIASchaefer

24,5***-27,4***

FM[%]BIAKushner

21,9***-25,9***

FM[%]BIAWabitsch

30,3***-32,5***

 

Jena:

FM[%]BIAKiel

21,7–23,9

FM[%]BIASchaefer

19,5***-22,1***

FM[%]BIAKushner

16,1***-19,9***

FM[%]BIAWabitsch

26,6***-28,5***

(***: signifikante Unterschiede jeweiliger FM versus FM aus BIAKiel mit p<0,001)

Verschiedene Formeln führen zu unterschiedlich hoher Prävalenz des Übergewichtes: 5,0–19,8% in Kiel, 0,9–9,3% in Jena.

Zusammenfassung: Die FM aus populationsunspezifischen Berechnungsformeln unterscheidet sich signifikant von der FM aus -spezifischer Formel. Verschiedene Formeln führen zu unterschiedlich hoher Prävalenz der Übergewichts. Eine Übertragung populationsspezifischer Formel auf gleichaltrige Population anderer Region ist nicht möglich. Um BIA in Feldstudien anzuwenden, sind populationsspezifische Berechnungsformeln notwendig.