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Aktuelle Ernährungsmedizin 2013; 38(4): 234
DOI: 10.1055/s-0032-1319676
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Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Metabolisches Syndrom – Mediterrane Ernährung reduziert oxidative Schädigung

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Publication Date:
20 August 2013 (online)

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Das metabolische Syndrom, von dem nahezu ¼ aller Erwachsenen betroffen sind, geht mit einem erhöhten Risiko für Diabetes, kardiovaskuläre Erkrankungen sowie Mortalität einher. Durch eine mediterrane Ernährung ist es möglich, das Erkrankungsrisiko zu senken. Patienten mit metabolischem Syndrom weisen erhöhte Levels an Markern für Lipidoxidation (z. B. F2-Isoprostan) sowie oxidative Schädigung der DNA (z. B. 8-Oxo-7,8-dihydro-2’-desoxyguanosin, 8-oxo-dG) auf. M. T. Mitjavila et al. untersuchten nun in einer Studie, wie sich eine mediterrane Ernährung auf die Markerlevels auswirkt.

Clinical Nutrition 2013; 32: 172–178