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Aktuelle Ernährungsmedizin 2020; 45(02): 73-74
DOI: 10.1055/a-1084-7150
DOI: 10.1055/a-1084-7150
Forschung aktuell
Fischkonsum beeinflusst kardiometabolische Marker bei Kindern
Weitere Informationen
Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
17. April 2020 (online)
Bei Erwachsenen geht ein erhöhter Fischkonsum mit einem geringeren Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen einher. Randomisierte kontrollierte Studien zum Einfluss von Fisch auf die kardiometabolische Gesundheit bei Kindern existieren derzeit nicht. S. Vuholm et al. haben bei 8- bis 9-Jährigen untersucht, wie sich der Konsum von Fisch auf die Triacylglycerole im Serum, den diastolischen Blutdruck und andere kardiometabolische Marker auswirkt.