Gesundes Frühstück, inklusive Verteilung von Brotdosen und Trinkflaschen, als Präventionsangebot des Gesundheitslotsendienstes an Kölner Familiengrundschulzentren

Einleitung Seit 2021 gibt es den, am Gesundheitsamt verorteten, Gesundheitslotsendienst an neun Kölner Familiengrundschulzentren. Die Aufgabe des Gesundheitslotsendienstes ist, den Kindern und deren Familien einen niederschwelligen Zugang zu Gesundheitsthemen und zu medizinischer Versorgung zu ermöglichen. Dazu gehört auch das Thema Ernährung. Aufgrund einer steigenden Adipositasrate bei Kindern in Kölner Sozialräumen in den Jahren 2018 und 2019 sollen ernährungsfördernde Angebote an Grundschulen mit einem hohen Schulsozialindex etabliert werden

Methoden Mithilfe der Gesundheitslots*innen wird Grundschulkindern die Möglichkeit gegeben bedarfsgerecht und niedrigschwellig Informationen zur Zubereitung eines gesunden Frühstücks zu erhalten. Gemeinsam wird in einer Unterrichtsstunde ein gesundes Frühstück zubereitet und verzehrt. Allen Kinder werden Brotdose und Trinkflasche, Rezepte und ein kleines Buch mit Informationen zur gesunden Ernährung ausgehändigt. Durch weitere Gruppenangebote werden die Kenntnisse gefestigt.

Ergebnisse Bei den Schüler und Schülerinnen wird durch das gemeinsame Frühstück und die Verteilung der Brotdosen und Trinkflaschen das Interesse an gesunder Ernährung geweckt. Durch die Materialien, die die Schüler und Schülerinnen mit nach Hause nehmen können, erfolgt ein Transfer des Gelernten in die Herkunftsfamilien.

Schlussfolgerung Das Angebot fördert die Gesundheitskompetenz von Grundschulkindern an Familiengrundschulzentren im Bereich einer gesunden Ernährung.

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Article published online:
20 September 2024