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Gesundheitswesen 2015; 77(05): 330
DOI: 10.1055/s-0035-1554647
Panorama
Gesunde Ernährung
Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Ballaststoffaufnahme und Mortalität assoziiert

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Publication Date:
27 May 2015 (online)

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Forschungsergebnisse deuten zunehmend darauf hin, dass eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen das Risiko für koronare Herzkrankheit, Schlaganfall, Bluthochdruck, Diabetes sowie wichtige Krebsarten senkt. Y. Yang et al. untersuchten nun im Rahmen einer Metaanalyse den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Ballaststoffen und der Mortalität.
Am J Epidemiol 2015; 181: 83–91