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Diabetologie und Stoffwechsel 2015; 10(06): 284-286
DOI: 10.1055/s-0034-1398280
DOI: 10.1055/s-0034-1398280
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Diabetes Typ 2 – Milchprodukte und rotes Fleisch beeinflussen Insulinsensitivität
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Publication History
Publication Date:
26 January 2016 (online)
Der Verzehr großer Mengen roten Fleischs soll das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen, eine Ernährung mit hohem Milchprodukteanteil hingegen soll es senken, darauf weisen epidemiologische Studien hin. Eine Interventionsstudie beleuchtete nun den Zusammenhang zwischen Insulinsensitivität und diesen Nahrungsmitteln.