Gut gewürzt ist halb verdaut

Zusammenfassung

Funktionelle Verdauungsprobleme sind weit verbreitet. Möglicherweise bieten Kräuter und Gewürze eine Option zur positiven Beeinflussung. Weisen diese doch Inhaltsstoffe auf, die in der Phytotherapie schon erfolgreich eingesetzt werden.

Die Übersicht zeigt die in Mitteleuropa kultivierbaren Kräuter und Gewürze mit vermutlicher Verdauungsanregung. Allerdings bleibt die Frage offen, inwieweit der küchenübliche Einsatz eine tatsächliche klinische Wirkung erwarten lässt. Ein gewisser unterstützender bzw. präventiver Effekt ist aber durchaus wahrscheinlich.

Abstract

Functional digestive problems are widespread. Herbs and spices are possibly an option for a positive influence. They contain substances, which are already successfully used in phytotherapy.

The overview lists the herbs and spices which can be cultivated in Central Europe, and presumably have a digestive effect. However, the open question remains, to what extent the normal use of these herbs and spices in the kitchen can be expected to have a clinical effect. A certain supportive or preventive effect is quite possible.

Schlüsselwörter

Funktionelle Bauchbeschwerden - Gallensäuresekretion - Stuhldiagnostik - Kräuter - Gewürze

Keywords

Functional abdominal discomforts - bile acids secretion - stool diagnosis - herbs - spices

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