Studie belegt Vorteile von Obst und Gemüse bei Hypertonie

Die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension), die reich an Obst und Gemüse ist, wird zwar als Basistherapie bei primärer Hypertonie empfohlen, aber noch zu selten verordnet und umgesetzt. Eine 5-jährige, randomisierte Studie an 153 Patienten mit Hypertonie und chronischer Nierenerkrankung hat gezeigt, dass sowohl eine obst- und gemüsereiche Ernährung als auch orales Natriumbicarbonat (NaHCO₃) die Nierengesundheit verbessern. Eine Senkung des Blutdrucks und des Herz-Kreislauf-Risikos wurde jedoch nur durch vermehrten Obst- und Gemüsekonsum, nicht aber durch NaHCO₃ oder die medizinische Standardversorgung erreicht. [nu]

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Article published online:
09 September 2024