Erwiderung

Herr Kollege Köhnlein macht zu Recht darauf aufmerksam, dass die Verbreitung der neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Erkrankung nicht mit der Verbreitung der BSE in Großbritannien übereinstimmt.

Diese Diskrepanz widerlegt jedoch einen angenommenen Kausalzusammenhang nicht, da es andere Erklärungsmöglichkeiten für das unterschiedliche epidemiologische Muster gibt. So wird z. B. diskutiert, dass sich die ärmere Bevölkerung im Norden in den kritischen Jahren eher von Fleisch- und Wurstprodukten mit beigemengtem Hirngewebe (Hamburger, Pies etc.) ernährt hat. Die wohlhabendere Bevölkerung im Süden konnte sich hingegen Steaks leisten, also reines Muskelfleisch, das weniger bis keine BSE-Erreger enthielt.

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