Ernährungstherapeutische und diabetologische Interventionen

Eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung sollte für jeden selbstverständlich sein. Bei Menschen mit Pankreaserkrankungen stellt sich jedoch die Frage, wie Beschwerden durch eine geschickte Kombination von Speisen vermieden und die unzureichende Nährstoffausnutzung verhindert werden können.

• Literatur

• 1 Palm B. Funktionsstörungen der Bauchspeicheldrüse – Ernährungsratgeber. Patientenbroschüre (3. Auflage). Hannover: Solvay Arzneimittel GmbH; 2004: 5
• 2 Ockenga J, Löser C, Kraft M et al. S3 Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) in Zusammenarbeit mit der GESKES, der AKE und der DGVS. Klinische Ernährung in der Gastroenterologie (Teil 2) – Pankreas. Aktuel Ernährungsmed 2014; 39: e43-e56
• 3 Löhr JM. Exokrine Pankreasinsuffizienz (3. vollständig überarbeitet Auflage). Bremen: UNI-Med Verlag; 2009: 58
• 4 Werner J, Hartwig W, Hackert T et al. Eine Patienten-Information zum Thema Bauchspeicheldrüsenerkrankungen (2. Auflage). Hannover: Mylan Healthcare GmbH; 2010: S. 70
• 5 Schönfelder A. Fett for Life. Hannover: Mylan Healthcare GmbH; 2012: 5
• 6 www.apotheke-adhoc.de/nachrichten/nachricht-detail/kreon-haeufiger-auf-rezept/?L=0%3Ft%3Ft%3Ft%3D1%3Ftx_ttnews%5Bttnews%5D%3D23691%3Ft%3D1?t=1 vom 22.09.16