Ernährungsmanagement in der Pflege – ethische Aspekte der Ernährungstherapie

Die Ernährungstherapie ist zu einem wesentlichen Bestandteil ambulanter und klinischer Versorgung geworden. Viele Untersuchungen haben gezeigt, dass bislang die Aspekte einer angemessenen Ernährung bei der Versorgung von Patienten vielfach vernachlässigt worden sind.

Schlüsselwörter

PEG - Ernährungstherapie - Ethik

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