Download PDF
Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin 2010; 8(3): 6-9
DOI: 10.1055/s-0030-1250206
Wissen

© Hippokrates Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG

Nährstoffe bei Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises

Olaf Adam
Further Information

Publication History

Publication Date:
06 September 2010 (online)

    Permissions and Reprints

Zusammenfassung

Das Entzündungsgeschehen bei rheumatischen Erkrankungen lässt sich nicht nur durch Medikamente, sondern auch durch die Ernährung positiv beeinflussen. Im Vordergrund steht eine geringe Arachidonsäurezufuhr, mehr Omega-3-Fettsäuren sowie der Einfluss von Antioxidanzien.

Schlüsselwörter

rheumatischer Formenkreis - Ernährungstherapie - Antioxidanzien - Eisen

Literatur

  • 1 Adam O, Beringer C, Kless T et al. Anti-inflammatory effects of a low arachidonic acid diet and fish oil in patients with rheumatoid arthritis.  Rheumatol Int. 2003;  23 27-36
    Google Scholar
  • 2 Adam O, Fasse S, Ditrich O. Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen.  Z Rheumatologie. 2009;  7 549-558
    Google Scholar
  • 3 Adam O, Wolfram G, Zöllner N. Prostaglandin formation during fasting and linoleic acid intake.  Res Exp Med. 1985;  185 169-172
    CrossrefGoogle Scholar
  • 4 Adam O. Diät und Rat bei Rheuma und Osteoporose. 3. Aufl.. Weil der Stadt: Walther Hädecke; 2010
    Google Scholar
  • 5 Adam O. Pathophysiologie der Entzündung und ernährungsmedizinische Intervention.  Akt Rheumatol. 2007;  32 193-195
    Article in Thieme ConnectGoogle Scholar
  • 6 Adam O. Ernährungstherapie entzündlich-rheumatischer Erkrankungen.  Dtsch Med Wochenschr. 2009;  134 1759-1763
    Article in Thieme ConnectGoogle Scholar
  • 7 Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud L L et al. Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention: Systemic review and meta-analysis.  JAMA. 2007;  297 842-858
    CrossrefGoogle Scholar
  • 8 Calder P C, Yaqoob P, Thies F et al. Fatty acids and lymphocyte functions.  Br J Nutr. 2002;  87 (Suppl. 1) 31-48
    CrossrefGoogle Scholar
  • 9 Choi H K. Dietary risk factors for rheumatic diseases.  Curr Opin Rheumatol. 2005;  17 141-146
    CrossrefGoogle Scholar
  • 10 Denzlinger C, Kless T, Sagebiehl-Kohler S et al.. Modulation of endogenous leukotriene production by fish oil and vitamin E.  J Lipid Mediators Cell Signalling. 1994;  11 119-132
    Google Scholar
  • 11 Fortin P R, Lew R A, Liang M H et al. Validation of a meta-analysis: the effects of fish oil in rheumatoid arthritis.  J Clin Epidemiol. 1995;  48 1379-1390
    CrossrefGoogle Scholar
  • 12 Gomez-Vaquero C, Nolla J M, Fiter J et al. Nutritional status in patients with rheumatoid arthritis.  Joint Bone Spine. 2001;  68 403-409
    CrossrefGoogle Scholar
  • 13 Kluthe B, Quirin H, Kluthe R. Eine neue Weichenstellung für Kliniken – Das deutschlandweite Modellprojekt klinische Ernährungsmedizin.  Aktuel Ernaehr Med. 2003;  28 38-41
    Article in Thieme ConnectGoogle Scholar
  • 14 Schnurr C, Adam O. Langzeitergebnisse einer Ernährungsintervention bei Patienten mit rheumatoider Arthritis.  Z Rheumatologie. 2005;  64 (Suppl. 1) I/64-I/65
    Google Scholar
  • 15 Stamp L K, James M J, Cleland L G. Diet and rheumatoid arthritis: a review of the literature.  Semin Arthritis Rheum. 2005;  35 77-94
    CrossrefGoogle Scholar
  • 16 Turesson C, Jacobsson L, Bergström U. Extra-articular rheumatoid arthritis: prevalence and mortality.  Rheumatology. 1999;  38 668-674
    CrossrefGoogle Scholar

Zoom Image
Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Olaf Adam

Physiologikum der Ludwig-Maximilians-Universität München

Pettenkoferstraße 12–14

80336 München

Email: olaf.adam@lrz.uni-muenchen.de

Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Olaf Adam lehrt an der Universität München und ist Arzt für Allgemeinmedizin, Innere Medizin und Klinische Pharmakologie mit Teilgebietsbezeichnung Rheumatologie. Er hat die Zusatzbezeichnungen Physikalische Therapie und Ernährungsmediziner DAEM/DGEM erworben. Seine wissenschaftlichen Schwerpunkte umfassen die Themen Ernährung und ernährungsabhängige Krankheiten, Adipositas, entzündlich-rheumatische Erkrankungen sowie die Pharmakologie der Entzündung.