Heimische Superfoods Hanf

Die Samen der Hanfpflanze liefern hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. Daneben ist auch Gamma-Linolensäure enthalten, eine Fettsäure, die besonders der Haut zugutekommt. Ob als Hanfmehl, Knabberhanf oder Hanföl – das Superfood ist beliebt und vielseitig verwendbar.

Publication History

Article published online:
05 April 2023

• Literatur

• 1 Farinon B, Molinari R, Costantini L. et al. The seed of industrial hemp (Cannabis sativa L.): Nutritional quality and potential functionality for human health and nutrition. Nutrients 2020; 12: 1935