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Dtsch Med Wochenschr 2019; 144(17): 1184
DOI: 10.1055/a-0976-2993
DOI: 10.1055/a-0976-2993
Aktuell publiziert
Hoher Cholesterinkonsum (u. a. Eier) erhöht kardiovaskuläres Risiko doch?
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Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
27. August 2019 (online)
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Ob Eier und mit der Nahrung aufgenommenes Cholesterin der Herzgesundheit schaden, ist seit vielen Jahren umstritten. Eine aktuelle Metaanalyse deutet jetzt auf eine dosisabhängige Verschlechterung der kardiovaskulären Prognose und eine Erhöhung der Gesamtmortalität durch cholesterinhaltige Nahrungsmittel hin.