Ernährung & Medizin 2019; 34(02): 94-95
DOI: 10.1055/a-0795-8387
Spektrum
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Tierwohl im Supermarktregal

Anja Fleischhauer
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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
17. Juni 2019 (online)

Im letzten Jahr brachte Lidl einen Haltungskompass für Frischfleisch heraus. Kurze Zeit später zog Netto mit seinem Haltungszeugnis nach, dann Kaufland; es folgten Penny und schließlich Aldi. Jedes Handelsunternehmen warf sein eigenes Symbol ins Rennen – bei weitgehend vergleichbaren Kriterien der Tierhaltung. Seit dem 1. April diesen Jahres haben diese Einzelhandelsunternehmen zusammen mit Rewe und Edeka ihre Labels vereinheitlicht. Es gilt für verpacktes Fleisch der jeweiligen Eigenmarken.