Ernährung & Medizin 2019; 34(02): 92-93
DOI: 10.1055/a-0682-0648
Spektrum
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Empfehlungen zur maximalen Zuckerzufuhr in Deutschland

Sabine Wenzel
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Publication Date:
17 June 2019 (online)

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), die Deutsche Adipositas-Gesellschaft (DAG) und die Deutsche Diabetes-Gesellschaft (DDG) haben im Dezember 2018 gemeinsam ein Konsensuspapier mit einer Empfehlung zur maximalen Zufuhr freier Zucker in Deutschland veröffentlicht: Weniger als 10 % der Gesamtenergiezufuhr sollen es sein – bei 2000 kcal/Tag sind das maximal 50 g freier Zucker.